Четверг, 17 Август 2017, 00.25.20
Mega-Gold
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная Регистрация Вход
люблю сайт
Меню сайта

Подпишись

Введите свой e-mail адрес:

Подпишись на обновления


Профиль
Счетчик PR-CY.Rank Анализ интернет сайта


Онлайн всего: 5
Гостей: 3
Пользователей: 2
yesero69, dvp_dvp
Сегодняшние посетители:


Гость



Поиск
Поиск:

Категории раздела

Полезное

OnLine TV

Главная » 2017 » Июнь » 16 » А.С. Ратушный, С.С. Аминов - Все о еде от А до Я. Энциклопедия
12.50.39
А.С. Ратушный, С.С. Аминов - Все о еде от А до Я. Энциклопедия

В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены рецептуры и технология приготовления кулинарной продукции, официально действующие на территории РФ, утвержденные Министерством торговли, а также некоторые рецептуры национальных блюд и изделий, получивших большую популярность среди населения. Учтены гигиенические нормативы безопасности кулинарной продукции. Приведены рекомендации по максимальному сохранению пищевой ценности продуктов, по приготовлению пищи для детей, диетического и лечебно-профилактического питания.

Книга рассчитана на широкий круг читателей, в том числе для использования в учебном процессе по соответствующим направлениям подготовки и профилям обучения.

Автор: А.С. Ратушный, С.С. Аминов
Издательство: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°»
Год издания: 2016
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Язык: Русский
Качество: Отличное
Страниц: 440
Размер: 10.2 Мб

Скачать А.С. Ратушный, С.С. Аминов - Все о еде от А до Я. Энциклопедия


Скачать: А.С. Ратушный, С.С. Аминов - Все о еде от А до Я. Энциклопедия

Битые ссылки? Оставьте комментарий и мы постараемся восстановить.

Категория: Кулинария | Просмотров: 132 | Добавил: rotanit | Теги: КУЛИНАРИЯ, энциклопедия | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Расширеный поиск

Время

Рекомендуем
[15 Апрель 2015]
С. Н. Костромина, Л. Г. Нагаева. Учиться на пятерки по чтению. Как?
Просмотров: 2867
__________________
[15 Апрель 2016]
Winx Club: Волшебное приключение (2010) HDRip
Просмотров: 1707
__________________
[16 Апрель 2015]
Nero Multimedia 12.0.03400
Просмотров: 1586
__________________
[10 Август 2015]
Дочурка Граффало (2011) HDRip
Просмотров: 1542
__________________
[01 Август 2017]
Скупой (1980) DVDRip
Просмотров: 1914
__________________
[05 Февраль 2017]
Легенда о вратах ада: Американский заговор (2011) SATRip
Просмотров: 1619
__________________
[10 Июль 2015]
Где находится нофелет? (1987) DVDRip
Просмотров: 1361
__________________
[08 Июль 2015]
Дело чести (2011) DVDRip
Просмотров: 1534
__________________
[07 Май 2017]
Они сражались за Родину (1975) DVDRip
Просмотров: 2078
__________________
[11 Август 2015]
DAZ 3D Hexagon 2.5.1.79
Просмотров: 2358
__________________

Погода

Генератор HTML

Copyright Аna4220© 2017 Яндекс.Метрика

Материалы предоставлены для пользователей в качестве ознакомления. Опробовав продукт, каждый пользователь обязан приобрести лицензию, если такова требуется.
Этот ресурс не предоставляет электронные версии материалов, мы публикуем описание релизов с ссылками на файлообменные каталоги,
следовательно, администрация проекта не несет ответственности за использование материалов в дальнейшем.

У нас файлы не хранятся!