Четверг, 29 Июнь 2017, 01.42.28
Mega-Gold
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная Регистрация Вход
люблю сайт
Меню сайта

Подпишись

Введите свой e-mail адрес:

Подпишись на обновления


Профиль
Счетчик PR-CY.Rank Анализ интернет сайта


Онлайн всего: 7
Гостей: 6
Пользователей: 1
dvp_dvp
Сегодняшние посетители:


Гость



Поиск
Поиск:

Категории раздела

Полезное

OnLine TV

Главная » 2017 » Июнь » 16 » А.С. Ратушный, С.С. Аминов - Все о еде от А до Я. Энциклопедия
12.50.39
А.С. Ратушный, С.С. Аминов - Все о еде от А до Я. Энциклопедия

В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены рецептуры и технология приготовления кулинарной продукции, официально действующие на территории РФ, утвержденные Министерством торговли, а также некоторые рецептуры национальных блюд и изделий, получивших большую популярность среди населения. Учтены гигиенические нормативы безопасности кулинарной продукции. Приведены рекомендации по максимальному сохранению пищевой ценности продуктов, по приготовлению пищи для детей, диетического и лечебно-профилактического питания.

Книга рассчитана на широкий круг читателей, в том числе для использования в учебном процессе по соответствующим направлениям подготовки и профилям обучения.

Автор: А.С. Ратушный, С.С. Аминов
Издательство: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°»
Год издания: 2016
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Язык: Русский
Качество: Отличное
Страниц: 440
Размер: 10.2 Мб

Скачать А.С. Ратушный, С.С. Аминов - Все о еде от А до Я. Энциклопедия


Скачать: А.С. Ратушный, С.С. Аминов - Все о еде от А до Я. Энциклопедия

Битые ссылки? Оставьте комментарий и мы постараемся восстановить.

Категория: Кулинария | Просмотров: 44 | Добавил: rotanit | Теги: КУЛИНАРИЯ, энциклопедия | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Расширеный поиск

Время

Рекомендуем
[04 Март 2016]
Вишенка на новогоднем торте (2012) DVDRip
Просмотров: 1555
__________________
[23 Декабрь 2016]
Барби и волшебство Пегаса / Barbie and the Magic of the Pegasus (2007) Русская версия
Просмотров: 2143
__________________
[16 Декабрь 2015]
Тысяча слов (2012) HDRip
Просмотров: 1483
__________________
[12 Июнь 2015]
Белоснежка и принц эльфов (2012) DVDRip
Просмотров: 1304
__________________
[05 Июль 2015]
Лемони Сникет: 33 несчастья (2004) DVDRip(AVC)
Просмотров: 1468
__________________
[17 Декабрь 2015]
Кровавый четверг / Thursday (1998) HDRip
Просмотров: 1160
__________________
[03 Ноябрь 2012]
Изменение формы добавления ответа на форуме ( ответ добавлен) для ucoz
Просмотров: 2012
__________________
[09 Февраль 2016]
Баллада о Бомбере (2011) HDRip
Просмотров: 1516
__________________
[04 Июнь 2015]
Дети сексу не помеха / Friends with Kids (2011) HDRip
Просмотров: 1558
__________________
[19 Май 2015]
Мушкетеры (2011) HDRip
Просмотров: 1164
__________________

Погода

Генератор HTML

Copyright Аna4220© 2017 Яндекс.Метрика

Материалы предоставлены для пользователей в качестве ознакомления. Опробовав продукт, каждый пользователь обязан приобрести лицензию, если такова требуется.
Этот ресурс не предоставляет электронные версии материалов, мы публикуем описание релизов с ссылками на файлообменные каталоги,
следовательно, администрация проекта не несет ответственности за использование материалов в дальнейшем.

У нас файлы не хранятся!